binthe

Milu Siram atau binthe biluhuta adalah makan khas yang cukup terkenal di Gorontalo. Dalam bahasa indonesia artinya Jagung yang disiram (diguyur) pake air. Semacam sop jagung gitu deh. Jagung dalam bahasa sehari - sehari digorontalo disebut MILU.

Ada cerita lucu tentang milu siram. Dulu, waktu SMP saya pernah di ajar oleh seorang guru matematika yang berasal dari Jawa (tepatnya saya lupa) Pak Bambang namanya. Ketika sedang mengajar beliau bercerita tentang MILU SIRAM.

Sewaktu jalan - jalan keliling gorontalo dia melihat ada tulisan

“DISINI JUAL MILU SIRAM”

Kebetulan waktu itu beliau belum makan dan memutuskan untuk mencoba yang namanya MILU SIRAM. Dari namanya Beliau mengira kalau MILU SIRAM adalah makanan yang terbuat dari Mie.

“Mie, Lu Siram !!!”

Tapi ternyata setelah mencoba “MILU SIRAM itu sop jagung toh” gak ada Mie-nya sama sekali.